こだわり
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新鮮魚介中心の逸品料理が揃う、知る人ぞ知る大人の名店です。
産地にはこだわらず、鮮度と質を重視しています。
食材へのこだわり
その日に獲れた一番良い食材
産地にはこだわらず、その日に獲れた一番良い食材を、鮮度と質を重視してマスターが仕入れております。海鮮料理を中心とした当店ですが、「ステーキ」や「すっぽん鍋」などのお肉料理もございます。本格的な和のお料理をご用意していますので、一流の味を是非ご賞味くださいませ。
お酒へのこだわり
選びぬいた全国の地酒と焼酎
当店のお料理に合う、選びぬいた全国の地酒と焼酎を各種揃えております。日本酒は、定番の「八海山」を始め、「黒牛」や「立山」など軽快な飲み口で食事の邪魔をしないお酒をご用意しています。その他、ビールやワインなど、お好みでお選びください。お料理に合わせたおすすめのお酒もご案内できますので、スタッフまでお尋ねください。お酒を片手に一流のお料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
